Mittwoch, 20. April 2011

Zwei deutsche Restaurants unter den Top 50 der San Pellegrino-Liste der besten Restaurants der Welt

Seit 10 Jahren wird die San Pellegrino-Liste der 50 besten Restaurants der Welt von der britischen Zeitschrift Restaurant Magazine herausgegeben. Die Liste basiert auf den Bewertungen von gut 800 kulinarischen Experten aus aller Welt. Der diesjährige Gewinner, wie auch schon im Vorjahr, ist das Restaurant NOMA aus Kopenhagen, Dänemark. Platz zwei und drei gehen an die spanischen Restaurants "Celler de Can Roca" in Girona und "Mugaritz" in der Nähe von San Sebastian.



Bestes deutsches Restaurant unter den Top 50 im Ranking ist das "Vendome" in Bergisch Gladbach auf Rang 21, gefolgt vom Restaurant "Aqua" in Wolfsburg (Rang 25). Unter den erweiterten Top 100 finden sich drei weitere Restaurants aus Deutschland. "Die Schwarzwaldstube" in Baiersbronn schafft es auf Rang 73, das Münchner Restaurant "Tantris" auf Rang 80 und das "Gästehaus Klaus Erfort" in Saarbrücken belegt Rang 88.

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